おぶね 菊川のコース料理は豪華メニューが続々と♪

菊川では、こだわりの銘店として知られている新日本料理 おぶね。

普段なかなか いくことのできないお店だからこそ、「お祝い」の席にはピッタリな菊川市の代表的なグルメスポットとなっています。

ひとつひとつが芸術品のおぶねのお料理と、何種類かのスタイルで創られた個室は、特別な日にはとてもうれしいプレゼントです♪

今回は、そんな新日本料理 おぶねで、バースデーの会席コースをごちそうになってきました。

では、さっそくレポートしていきたいと思います。

おぶね 葉月のメニューは12皿

新日本料理 おぶねでは、コース料理を予約すると各席にお品書きがセッティングしてもらえます。

お品書きのメニューをかぞえてみると、料理の数は12皿でした。

今回のお料理は（¥10,800税別）を予約しましたが、それにしても品数が多いですよね。

バースデー予約は誕生月の本人は半額になる、おぶねの特典が利用できます。

さらに、2名以上の予約でウェルカムドリンクもセットになっていました。

夏の御献立がスタートです♪

さて、ここからは おぶね 葉月のお皿をひとつずつ順番にご紹介していきますね。

まずは、つめたい前菜からです。

～夏の冷菜～「ひんやりと」

雲丹と帆立の冷製茶碗蒸しです。

新蓴菜、雲丹の帆立あんとリコッタチーズ、本山椒、黒胡椒入り。

和洋折衷でデザートのような味わい。

～酒菜～「奇を衒う」

蒸し鮑と蓴菜の一口寿司

たっぷりの蒸し鮑に蓴菜、花穂、山椒、梅肉の合わさった ぜいたくな寿司飯。

～蒸し物～「中国四川省極上早松茸と海鮮の土瓶蒸し」

ぐい呑には酢橘が添えられ、小蛤、海老、地鶏、三つ葉が土瓶蒸しで。

まさに香りを楽しむお料理でした。

松茸と酢橘で季節感はマックス!

～お造り～「氷鉢盛り」

夏の魚、かつおと さわらのお造りが氷のうえに盛られて登場です。

ここにもやはり、酢橘が添えられていました。

ネギたっぷりのポン酢しょうゆで食べるお造りは盛夏にピッタリ。

季節の魚を味わえる氷鉢盛りで涼しさアップ♪

～焼物～「天然鮎塩焼き」

うるか（塩辛）が美味しさを際立たせていた 福井県九頭龍川産友釣りの天然鮎の塩焼きです。

蓼の葉、菊川産茶豆と酢橘が素朴な鮎の塩焼きとの相性もバツグンです。

～替鉢～「無花果とトリュフ」

ここで一旦、中休憩のデザートのようです。

クレマモーレの極上イタリアンジェラート（桃）とフランス産フレッシュトリュフ掛け。

無花果とトリュフがアイスクリームの天ぷらになっていて、シャインマスカットが彩りと酸味を添えてフレッシュに♪

ほかでは、なかなか食べられない 極上のデザートでした。

～揚物～「夏の海鮮揚げ」

幻の魚「銀宝」、新蓮根、伏見甘長唐辛子の天ぷらです。

和歌山県産極上山椒塩とレモンで夏らしい味の天ぷらに。

～炭火焼～「黒毛和牛の炭火焼」

近江牛の炭火焼きに焼き野菜が添えられて。

一人前の七輪なんて ぜいたくですよね♪

先に火の通りにくい野菜をのせて、さしのたっぷり入った近江牛は表面をサッと炙っていただきました。

とろけるように あまい牛肉は絶品!

～止椀、香の物、土鍋御飯～

お料理の総仕上げの御飯とお味噌汁です。

「本日も感謝」の京桜味噌仕立てのお味噌汁は赤だしのよう。

「土鍋炊込み京万願寺御飯」は大きな壺に漬け込んだ京野菜「赤」と「青」の青しそ御飯でした。

めずらしい味付けでしたが、富川の京漬物との相性もぴったりで お肉のあとにはちょうどよい、さっぱり味の炊込み御飯でした。

～DOLCE～「夏の彩り」

南青山クレマモールの極上イタリアンジェラート（レーズンオレンジアーモンド）

自家製ミルク寄せ メロン2種とミックスベリーにミルクソースがたっぷりと。

ガラスの器ごと冷蔵庫で冷やされた つめたいミルクデザートはやさしい味わいで、創作料理のしめくくりにふさわしく、軽やかにお腹におさまりました。

素材の味をたいせつにした おぶね 葉月「暮夏の候」でした。

おぶね 菊川はどんなお店?

新日本料理 おぶねは お庭にも入り口がある、玄関がふたつの厳かな建物です。

お庭は、石畳となっていて玄関までの距離は短いですが、こだわった造り。

お店入口には七福神がお出迎えしてくれます。

店内は、カウンター席、お座敷席、個室となっていて、今回は個室に案内してもらえました。

4人用のお部屋で、まるで旅館のようにすてきなお部屋です。

入り口は、カウンターから部屋の中の様子がうかがえる、透けた引き戸でした。

こちらの食べ具合を見ながら調理をすすめてくれていたのがよくわかり、とてもうれしかったです。

シンプルでありながら、高級感の漂うテーブルセッティング。

バースデーに ちなんだ器の数々にも感動しました。

こだわりの錫（すず）のグラスは、はじめての体験。

さいごまで つめたくドリンクをいただくことができました。

おぶねさんは、20周年なんですね。

お会計のときに、おみやげでミエルさんのクッキーをいただきました。

細やかな心遣いがうれしい 新日本料理 おぶねです。

新日本料理 おぶねはどこにあるの?

おぶねは菊川市加茂、県道37号掛川浜岡線加茂大通りに面していないのでわかりづらいかもしれません。

お店の詳細情報です

おぶね 菊川で特別なひとときを♪

バースデーや記念日には、おぶねの個室でのお食事はオススメです。

まるで、温泉旅館の一室にいるような気分でおいしい創作料理を味わうことができるので。

なかなか遠出のできない このご時世ですが、菊川にいながらにして ぜいたくな気分を味わえるお店が、新日本料理 おぶねです。

特別な日にいかがですか?