大鐘家のランチタイムは そば処 門膳で♪

鴨付汁せいろが、絶品でした!

このまえの日曜日、牧之原市の大鐘家にあじさいを見にいってきました。

いまが見ごろと、テレビのニュースで知り さっそく観光も兼ねての訪問。

現地に到着してみると、テレビの影響か!?

10時半過ぎで 駐車場は満車状態。

なんだか、闘志が湧いてきました(*´∀｀)

駐車場には、そば処 門膳の看板が・・・。

きっと、由緒あるお食事処にちがいない!

と思い立ち、ランチはここに決定。

そんなわけで、本日は大鐘家散策中には ぜひ、お寄りいただきたい そば処 門膳をリポートしていきたいと思います。

メニューの代表は手打ちそば、牧之原自然薯のとろろ汁

入り口の看板には、「とろろ・そば処 門膳」と掲載されていました。

地元の自然薯とろろがセットになった「田沼膳」がメディアでも取り上げられ、こちらのお店では1番人気のメニューのようです。

それ以外にも、天ぷらがセットになったお膳も 店頭の写真で見ることができました。

店内のおしながきも、外看板同様、「田沼膳」を皮切りに お薦めメニューの鴨付汁せいろや天せいろ、天鴨膳せいろ、門膳御膳、相良とろろ蕎麦、門膳おろし（オリーブ油揚げ）、温かいそば3種（きのこ、天ぷら、鴨南蛮）が載っていました。

どれも、なかなか いいお値段なので こんかいは鴨を使用した お蕎麦をいただいてみることにしました。

せいろと温蕎麦をひとつずつ注文

相良の自然薯を使った とろろも食べてみたかったのですが、お蕎麦屋さんで鴨汁のものはめずらしいかな?

と こんかいはそちらに興味が湧いたため、鴨付汁せいろと鴨南蛮蕎麦を注文しました。

鴨付汁せいろ（1,480円税抜）

まず、ひとつめは門膳 お薦めメニューから鴨付汁せいろを選択です。

温かい鴨汁に冷たいお蕎麦が新鮮な逸品。

よく、ラーメン店のメニューにある「つけ麺」のように、温かい汁に付けて食べる形態となっていました。

せいろは、ふつう冷たい汁に付けて食べるものだと思っていたので、ちょっと異色な感じもします。

提供された せいろは、このとおりシンプルながらも高級感のあるお膳。

「手打ちそば」と書かれた 門膳の蕎麦は、上品な色合いで細め。

では、こちらの汁に付けて、さっそくいただいてみます。

温かくて甘めの汁ですが、門膳のお蕎麦には とても合っていました。

鴨入の汁はコクがあるので、淡白なせいろには ちょうどよい感じ。

せいろの汁で温かいものをいただいたのは、こんかいがはじめてでしたが クセになるかも・・・。

胃にもやさしいメニューに思えます。

汁には、鴨肉がしっかり入っていましたが しつこくなく やわらかい味わいでした。

おいしかったです(*^^*)

鴨南蛮蕎麦（1,580円税抜）

ふたつめは、温かいそばから 鴨南蛮蕎麦を選びました。

このメニューは、ほかのお蕎麦屋さんでも よく目にしたことがあります。

さきほどの鴨付汁せいろとの比較をしたくての注文でした。

お値段は、こちらのほうが高かったのが意外!

せいろ提供後に、薬味が添えられたお膳で登場。

おそばのうえに鴨肉と天かす、ネギ、きざみのりがトッピングされています。

ここで発見ですが、鴨肉には脂身が けっこうありますね。

でも、赤身の部分はシコシコ感があって淡白なので バランス的にはいいと思いました。

さて、肝心なおそばの食感の比較ですが・・・。

こちらは、温蕎麦ということもあり 全体的にやわらかい印象でした。

汁は、さきほどのせいろの汁のほうが甘め。

そば全体に味が浸透する、鴨南蛮蕎麦は 汁の味付けがひかえめかも。

温蕎麦は、たくさん汁を口にするので ちょうどよい具合に感じられました。

せいろもいいですが、鴨南蛮蕎麦も ファンは多そう!

この2点は、門膳でとくに食べてほしいオススメです。

そば処 門膳はどんなお店?

牧之原市のそば処 門膳は、相良の名所 大鐘家には必須のお食事処。

大鐘家の長屋門手前にあり、施設とは一体感のある佇まいで営業中でした。

こんかい、11時からの営業に合わせて入店しましたが、11時10分には ほぼ満席状態。

観光客は、間違いなくこちらで食事をとるのがよくわかりました。

アプローチから重厚感があり、高級なお膳が食べられそうなお店です。

入り口も趣があります。

靴を脱いでなかに入ると 左側にお会計場所とお部屋、右側にはテーブル席のお部屋があります。

こんかいは、玄関正面の掘りごたつのお部屋に案内されました。

大きな座卓に6つの座椅子がセッティング。

相席になることもあるお席ですが、広くて居心地が良かったです。

お庭の眺めもサイコー♪

お蕎麦を待つ時間、お店のこだわりをいろいろ拝見しました。

※お料理が提供されるまでの時間は、約20分（11時開店時の入店がオススメ）

とろろは牧之原産自然薯、揚げものの油には、ヘルシー感を重視した商品を使用している門膳。

からだにも美味しい、お蕎麦と とろろが人気の理由でもありそうです。

門膳はどこにあるの?

本格石挽き製粉使用の手打ちそばと牧之原自然薯のとろろ汁が食べられる そば処 門膳は、牧之原市片浜にあります。

お店の詳細情報です

門膳は大鐘家名物のお食事処です!

門膳は、散策スポットの一部とも思えるような お食事処でした。

主屋見学中に一旦、抜けてランチで入りましたが、雰囲気はそのままに ゆったりとお蕎麦をいただくことができました。

鴨そばが、こんなにおいしいとは 思わなかったので びっくりです!

とても贅沢な気分になれた ランチタイムでした。

こんかいは、ランチでしたが夜の会席もやっているようです。

また、いってみたい お食事処が増えました♪