アートなラーメン❁焼津 粋蓮華（すいれんか）

まさに、絵になるしょうゆラーメンのビジュアルでした。

とくに和風醤油が、鰹出汁風味でオススメです!

先日、焼津で人気のラーメン店 粋蓮華（すいれんか）にいってまいりました。

感想をひとことで述べるとするならば、

「シンプルでオシャレな らーめん屋さん」でした。

これは、お店全体の雰囲気とラーメンそのものに あてはまる表現と言ってもいいかもしれません。

お客さんまで ファッショナブルに感じてしまったほどです。

昨年末に移転した新店舗は、スタイリッシュで美容院風な外観でした。

そんなわけで、きょうは粋蓮華のラーメンランチをレポートしていきたいと思います。

注文は券売機のおしゃれなボタンで♪

このお店は、ラーメンが出てくるまでミステリアスでした。

なぜって・・・。

ラーメンの見本写真が一枚もなかったからです。

券売機、貼られているメニューは、すべて文字表示のみ。

だから、どんなラーメンなのか まるでイメージを持てないままの 注文となりました。

そんなわけで、とりあえず、店員さんにオススメを聞きながら選択することに。

魅力的な 限定メニューもいろいろありましたが、初訪問だったので予備知識もありません。

したがって オーソドックスに人気、定番のラーメンのボタンをポチッとしました。

トップ2のボタンをそのままプッシュ!

こんかいは、注文の際 どれにしようか ホントーに悩みました。

・・・が、とりあえず 粋蓮花オリジナルの醤油ラーメンを2種類食べてみることに決定。

粋蓮華NOODLE 醤油

まず、ひとつめは 券売機トップにあった粋蓮華 醤油（1,100円）を選択。

このお店は、具とラーメンが別々でした。

近頃、こういったパターンのラーメン屋さんは多いかも。

注文後、まもなくして チャーシューなどのトッピングが 別皿で提供されました。

まるで、オードブルのようなオシャレさですよね♪

これだけ見てもアートです＼(^o^)／

チャーシューは3種?!

青菜は、ほうれんそう、ネギが2種。

細く切られた しなちく、乾燥わかめ という感じのものが白いオシャレなプレートに盛られていました。

とても 前菜っぽい、ラーメンのお供です。

そこにメインの粋蓮華 醤油が登場。

NOODLEってメニューになるしかないかなぁ・・・。

と、直感的に思いました。

ものすごく濃い色合いのスープに、麺の向き、長さが統一されたラーメンの丼。

こだわりの盛りつけ、センスを感じさせる 粋蓮華のヒトサラです。

さっそく麺からいただいてみます。

このお店は、意外にも麺が太めでした。

醤油らーめんというと、ふつうは細麺のイメージですが想定外です。

醤油のこってり感には、このくらいの麺のほうがシックリくるかも?

と じっさいに食べてみて合点がいきました。

つぎに、具をのせてみます。

写真を撮り忘れてしまいましたが、鶏のチャーシューが柚子風味でたいへん美味でした。

こちらのお店では、ダントツに良かったです。

具を麺にのせると豪華さが、わかりやすいですね。

お値段相応の醤油NOODLEでした。

和風NOODLE醤油

もう1品は、さきほどの醤油に和風がプラスされた、和風NOODLE（1,150円）を食べてみました。

最初に出てきた前菜とのちがいは、大根おろしが付いていたところ。

七味がかかっていて、色合いもキレイです。

和風だから、大根おろしが合うかもですね。

こちらも1番手前に鶏胸肉のチャーシューが♪

やっぱり これが、とてもおいしかった!!!

オススメです(*^^*)

では、和風醤油ラーメンが運ばれてきたのでいただきま～す。

麺はおなじもの。

食感も なかなか良き♪です。

スープは鰹出汁が効いていて、あっさりした醤油ラーメンに仕上がっていました。

ワタシ的には、こちらのラーメンのほうが断然好きな味かも。

大根おろしをスープに入れて味わう醤油ラーメンは初体験でしたが、くせになりそうです。

粋蓮華の人気ナンバー1にしたいラーメンはこれかな。

粋蓮華はどんなお店？

Noodle Dishes 粋蓮華は、外のベンチに行列ができるお店です。

静岡県の人気ラーメン店「麺’ｓ食堂 粋蓮」さんが移転し、リニューアルオープンした流れがあるよう。

川沿いの住宅街に建てられたお店なので、外のベンチでの順番待ちも苦にならない環境の良さ。

駐車場も広めなので、安心して訪問することができます。

当日は土曜日で、12時50分に現地に到着し 店内に案内されたのは、13時16分でした。

比較的スムーズに入店できたので、とてもラッキー。

店内は、アクリル版で仕切られたカウンター10席のみ。

その背後に待合席がありました。

席につくと、このようにセットされています。

ラーメン屋さんで緑茶が出るなんて、粋ですよね!

テーブルセッティングからオシャレ感が特に伝わる 粋蓮華でした。

券売機の前にスイレンの華が浮かんでいたような記憶も。

とにかく、すてきなラーメン屋さんです。

粋蓮華はどこにあるの?

ヌードル ディッシーズ スイレンカは、焼津市田尻北の住宅街にあります。

お店の詳細情報です

焼津の粋蓮華（すいれんか）でアートなラーメンはいかがですか♪

お味もスマートでした。

でも、素材の味が上品に生かされていて美味なお店です。

スタイリッシュなラーメン屋さんが、たいへん増えてきた昨今、この粋蓮華は際立って見えました。

店員さんの案内も、ラーメン店ぽくなかったので。

ぜひ、いちどいってみてください。

ひときわ目立つアートなNoodle Dishes 粋蓮華です。