らーめんブッチャー 焼津 メニューはふじそばで満腹♪

私個人として、らーめんオタクでは決してないつもりでいますが、最近らーめん店通いが「なぜか」頻繁になってきたような・・・。

そんなわけで 菊川のらーめん店は ほとんど制覇してしまったので、近頃は距離ものびて 少し遠出が増えてきました。

先日、知り合いから「焼津のブッチャーというラーメン屋のお肉がすごい!」という朗報を耳にしたので今回、事実か否か!?確かめるべく とりあえず いってまいりました。

じっさいにいってみての感想＝確かに満腹このうえない!!!

では、その「すごい・満腹」内容をつぎからご紹介していきますね。

入店前から圧倒されたブッチャーの看板

本日は18時の開店を駐車場で待ちかまえ、看板に電気が点灯してまもなくの入店です。

うわさではトッピングの豚肉のイメージが強いブッチャーでしたが、出迎えてくれた看板も その期待どおりのものでした!

黄色いベース地にガツンとおっきな豚肉のかたまりののった、らーめんの写真!

インパクトもありブッチャーにピッタリの看板です。

店舗入り口にて「満腹になりすぎて苦しくなるかも・・」と心配しつつ、足を踏み入れました。

券売機でのメニュー選びは至難の業!?

はじめていったブッチャーでは、券売機にならんでいるふじそばやづけそばのボタンを見てもピンときません

何を注文すればいいか?まるで見当もつかず・・・。

でも、なんとなくふじそばが看板メニュー?とボタンの多さから解釈できた感が。

やっぱり、こーゆー場合はお店のひとに聞くのがいちばん!

勇気をだして「おすすめはなんですか?」と聞いてみたところ「角煮ブッチャーです!」という返事が即座にかえってきました。

これで注文は決まりです!

ブッチャーの定番商品「ふじそば」¥780と「角煮ふじそば」¥1200を注文しました。

角煮ふじそば（角煮ブッチャー）は限定品ですが、注文できてラッキーです!

「ふじそば」の由来は「富士山」?

さて、注文後はそんなに待つことなくオーダーした２品が運ばれてきました。

「ふじそば」と「角煮ふじそば」です!

どちらのふじそばも、もやしが「てんこ盛り」状態でした。

まるで富士山のように 山盛りに盛られているので「ふじそば」という名前になっているの?と、記事を書いている今、勝手に想像している私です。

さて、箸をつけてみると、大盛りのシャリシャリしたもやし高が膨大で、なかなか麺には届きません!

もやしだけで お腹がいっぱいになりそうなふじそば。

名前の由来（ふじそば）を、お店のひとに聞いておけばよかった とあとで後悔。

開店後は、お客さんが続々と入っていたので聞きそびれてしまいました。

再度、話はふじそばの味にもどります。

「にんにく入りでいいですか?」と注文時に聞かれたので、お願いします♪と返事。

お好みで、にんにく無しもできるようです。

もやしの上にのっているトッピングの味噌に、にんにくが入っていたようです。

もやしと混ぜながら食べると、にんにくのパンチが効いてきて 大盛りのもやしもなんとか制覇できました。

もうひとつの角煮ブッチャーは、定番メニューのふじそばにビッグな豚の角煮がのっていました。

どちらも麺とスープは同じもの。

スープは豚骨醤油のスープに背脂入りで、かなりこってり系。

油が分離したような見栄えのスープなので、若者好みかもしれませんが・・・。

麺は、見たこともないような少し縮れた太麺でした。（家系らーめんの麺より太くて日本そばの色に近い感じです。）

ふじそばは、今まで食べたラーメンにはない、異色の豚骨醤油でした。

ブッチャーでしか味わえないので、ぜひ、いってみてくださいね!

肉の日（29日）に再訪問してきました♪

約1年ぶりの訪問です。

先日、29日の金曜日は肉の日だったので、週末だし 仕事終わりにいってみたいね!という話になり 焼津まで足をのばしていってきました。

ただでさえ、ガッツリ肉盛りのブッチャーなので きょうは少なめに注文したほうがいい?

と心配しつつも 19時すこしまえに現地に到着。

なんと駐車場は、このとおり満車!

肉の日だから並ぶのは覚悟で来ましたが、ここまでの人気とは!?

このとおり、中をのぞくとカウンターからテーブル席まで お客さんで満杯状態です。

超肉の看板が入り口に。

先にチケットを買って店員さんに渡した後、整理券を配られ 店外で待つこと約30分、やっと席に案内されました。

肉の日のメニューは、券売機の1番下段のボタンから選択。

今回は、超肉ふじそばと超肉まぜそばにしました♪

※余談ですが、この日は期間限定メニューもありました。

赤い限定ボタンでこちらのラーメン（限定みそホルモン）も注文できたようです。

さて、いよいよ超肉が来ますよ!

超肉ふじそば

まず、超肉ふじそば（¥1,000）から登場。

超肉とは、毎月29日（ニクの日）に手作り甘ダレが絡まった 約250グラムの焼いた豚バラ肉が麺の上におてんこ盛り状態で提供されることを指しているようです。

普段は食べられないメニューなので希少価値大!

ブッチャーの店内は男性客がほとんどでしたが、この超肉目当てのかたがこんなに多いとは・・・。

さあ、ご覧ください!

前回いただいたふじそばとは、ぜんぜんちがう 超肉ふじそばです。

横から見てもニク高はこれだけありました。

でも、お肉の味付けが和風で甘辛いからでしょうか?

かなりの量のお肉トッピングですが、オーソドックスなふじそばよりも 食べ勧めやすい感が!

これには、正直びっくりでした。

麺、スープ、と今回は スムーズに完食できました。

超肉まぜそば

もうひとつは、初挑戦のまぜそばですが、もちろんこちらも超肉つき（¥1,000）です。

すこしでも完食しやすいように、あえてスープすくなめの商品を選択!

こちらはトッピングがいろいろ楽しめる代物。

まず、黄身を甘辛の豚バラ肉とまぜながら、表面の部分から食べてみます。

卵黄下のにんにくの辛みが、とてもいいアクセントになっていて この超肉まぜそばもなかなかイケます♪

麺の量も、はっきりした味付けのせいか、気になりません。

黄身をお肉にまぜながら食べていると、だんだんすき焼きの締めのうどんのイメージがしてきたりして・・・。

しかし、せっかくなので 変化球もねらいたくなり、最後はトッピングのフライドオニオンとフライドガーリックで締めくくりました。

まぜそばには、追い飯も無料でつけてもらえるそうですが、お腹と相談して今回は ご遠慮しました。

超肉まぜそばは、すき焼き風でもありながら、トッピング次第でモダンなまぜそばにも七変化できるヒトサラなので、オススメです。

肉の日のブッチャーは活気もあって、お得な超肉がｇｏｏｄだと思いました。

ぜひ、また いきたいです。

29日は水曜日（定休日）でも開催!

年末の肉の日に、再再訪してきました。

当日は、定休の水曜日だったので一か八か?!

の訪問。

よかったです!!

やっていましたよ♪

しかも、休みだと思ってしまうひとが多いのか、空いていて待たずに入れました。

食べたかった2点のボタンをポチッと。

超肉づけそば

こんかいは、超肉づけそば（¥1,000）をまず、選択。

食べたことないので優先的に。

超肉シリーズの2番目のボタンです。

来ました。

肉で下の麺は、ほとんど見えません。

麺をつけるスープは、具だくさんで野菜がたっぷり。

いただきます。

スープにつけながら食べるのも、なかなかいいです。

味は、濃いめですが スープのつけ方によって調整できますよ。

和風テイストで食べやすい超肉メニューでした。

みそホルモン

前回の訪問時から、とても食べたかった逸品、赤の限定ボタン みそホルモン（¥1,000）をやっと食べることができました。

こんな姿で登場!

パンチの効いたルックスです。

辛そ～!

ホルモンともやしが半々で麺の上は、ビッシリ。

でも、ワタシ的には　辛くはなかったです。

みそホルモンは、おつまみ系ですが 麺とセットになるとあっさり食べやすく好きな味でした。

かなりオススメなブッチャーメニューになりそう♪

スープの色はこんなでしたが、ぜひ、食べてみてください。

夜食にしたいヒトサラだと思います。

ブッチャーの店内の様子は?

ここからは、ブッチャー焼津店の店内の様子をご紹介していきますね。

入り口を入ってすぐのところに 招き猫親子がお出迎えしてくれていました。

メニュー写真やカラフルなポップがにぎやかな明るい店内です!

らーめんを作ってくれていたのは全員女性スタッフ。

「いらっしゃいませ!」とおおきな声での接客がとても感じ良かったです。

※肉の日に訪問時は全員、若い男性スタッフに変わっていました。

席はカウンター席と4人座り席が半々くらいでスッキリきれいな空間。

テーブルのうえも整理整頓され清潔感のある店内でした。

ブッチャー焼津店はどこにあるの?

ブッチャー焼津店は西焼津駅から約1、4キロメートルのところにあります。


広い道路沿いなので比較的わかりやすいですよ。

お店の詳細情報はこちらです

「らーめんブッチャー焼津店」はうわさどおり「満腹になる」らーめん店

「ふじそば」を食べ終わったときのひと言です。

「もう寝るまで何もいらないね!」でした。

もし、ブッチャー焼津店にいかれるときには かなり「お腹ぺこぺこ」にしてからの訪問をオススメします。

富士山のようなもやしとこってりスープを余すことなく味わってほしいので!

ぜひ次の週末はブッチャー焼津店へ♪