島田市では、こだわりのラーメンを隔月で提供してくれる「ラーメン会」が、とある場所で開催されています。
島田市といえば、菊川市のほぼ隣なのでご存知のかたもいらっしゃるかもしれませんね。
「ラーメン会」という名前のとおり商売のラーメン屋さんではありません。
あくまでもラーメンの材料、質、味にこだわりぬいた「会」なので材料代のワンコイン（500円）を会費で納めるとサイドメニューまでセットで食べられます。
今回もその質の高さに脱帽でした。
ほんとうは極秘の「ラーメン会」ですが少しだけご紹介しちゃいますね。
目次
「ラーメン会」なので会員限定の催し!?
もともとはラーメン店を営まれていた会長さん!?が、身近なひとにサービス精神でラーメンをふるまってくれたところから「ラーメン会」がはじまったようです。
そういう理由で「知る人ぞ知るラーメン会」と表現しました。
でも、この「ラーメン会」に参加できるひとはほんとうにラッキーだと思います。
わたしも「ラーメン会」の会員のかたから誘ってもらい参加するようになりました。
口コミというか、会員の知り合いで「ラーメン会」に参加しているひとの集まりなのでアットホームで安心な集いの場ですよ。
そこに、おいしさも加わり2ヶ月に一度がとても待ち遠しい!
メニューはラーメン＋御飯＋サイドメニュー
「ラーメン会」のメニューは会員泣かせ（感激の涙）です!
ワンコインでラーメン、御飯、本日のサイドメニューをご馳走してもらえるんですよ。
しかもラーメンと御飯はそれぞれ2種類からチョイスできます。
毎回、御飯ものはどちらにしようか悩むところ!
お持ち帰り可能メニューも充実していて肉味噌や煮豚チャーシューなど量り売りしてくれ、こちらもオススメのテイクアウトです。
今回は醤油ラーメン、塩ラーメンに筍と牛そぼろの五目炊き込み御飯をチョイス!サイドメニューは拘りのポテトグラタン
この日、ラーメンは醤油と塩を食べてみたくて二人で違うラーメンを頼み、御飯とサイドメニューは同じものをいただいてみました。
最初に筍の五目炊き込み御飯とサイドメニューのポテトグラタンが登場です
筍と牛そぼろの五目炊き込みは筍がしっかり入っていてなんともいえないほっとする味。
御飯の色は濃くないのに味付けはちょうどいい!
濃くもなく薄くもなくです。
筍の味がいきていたのは五目御飯の絶妙な味加減のせいだと思います。
ウチではこんなビミョーな味の炊き込み御飯はとても作れません!
サイドメニューのポテトグラタンも手作り感バッチリでした。
バターと小麦粉を炒めてホワイトソースから作られたグラタンの味がよくわかりました。
なかにはホクホクしたじゃがいもとベーコンがなかなかぎっしり詰まっていて贅沢な気分になれるグラタンです。
サイドメニューにこんなに手をかけてくれるってすごい!
本命の醤油ラーメン、塩ラーメンがきました
さて、ここからはいよいよラーメンの出番です。
醤油ラーメンには焼豚が2枚、塩ラーメンには煮豚と焼豚が1枚ずつのっていました。
塩ラーメンにのっていた煮豚は適度に油がついていてあっさり系の塩ラーメン、スープの味にコクを出す役割を果たしているように感じました。
しかし「ラーメン会」の塩ラーメンはあっさりといってもスープの味に奥行きがあるので物足りなさは全く感じません。
わたしはラーメン店で塩ラーメンを食べておいしいと思ったことはほとんどありませんでした。
ところが「ラーメン会」の塩ラーメンは別格!!!
こんな塩ラーメンはほかでは食べられないと思います。
醤油ラーメンは香ばしいスープという感じ。
ベーシックで基本に忠実な醤油ラーメンのスープでくせのない味。
ワタシ的には味わい深さからいうと塩ラーメンがオススメです。
麺はどちらも支那そばのちじれ具合がおいしさを引き立てていました。
「ラーメン会」は知る人ぞ知る会なだけに興味津々!?
この「ラーメン会」はラーメン好きな身内の集まり＝「おいしい会」なので、できるだけ多くのひとが会員になれたらいいのに・・・とわたしは思います。
ラーメンを作ってくれる会長さん!?が世話好きなとても優しいかたなので、子どもや弟のように会長さんを慕う会員の集まりで成り立っている島田の「ラーメン会」。
あなたも「ラーメン会」の会員さんに声をかけてもらえたらラッキー!
そのときは、ぜひ参加してみてくださいね。
